เปิดศูนย์อาหารยุคดิจิตัลในจีน – มีแต่หุ่นยนต์ทำงานทุกหน้าที่

ฟู้ดคอร์ทยุคหน้า แรงงานทั้งหมดเป็นหุ่นยนต์ ไม่มีแรงงานคนเลย  ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม และวัตถุดิบต่างๆ ไปจนถึงทำอาหาร เสิร์ฟ และทำความสะอาด ...

ในจีนมีศูนย์อาหารหรือฟู้ดคอร์ทเปิดใหม่ ชื่อ “Foodom” โดยแรงงานในนั้นทั้งหมดเป็นหุ่นยนต์  กระจายทั่วพื้นที่ทั้งหมดคือ 2,000 ตารางเมตร

 

ฟู้ดคอร์ทนี้รองรับลูกค้าได้ 600 คนพร้อมกัน และมีเมนูที่มีให้เลือกถึง 200 รายการ   และบางเมนูก็สั่งแล้วภายในเวลาแค่ 20 วินาที

 

ศูนย์อาหารนี้อยู่ในเขตชุ่นเต๋อ มณฑลกวางตุ้ง ถือเป็นศูนย์อาหารแห่งแรกที่ไม่มีแรงงานคนในการให้บริการเลย  ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม และวัตถุดิบต่างๆ ไปจนถึงทำอาหาร เสิร์ฟ และทำความสะอาดกันเลย

 

… ซึ่งหุ่นปรุงอาหารนี้  ถูกแบ่งหน้าที่ให้ทำอาหารได้หลากหลาย เช่น หุ่นในร้านข้าว กับหุ่นในร้านบะหมี่ ฯลฯ

 

ฟู้ดคอร์ทนี้เป็นของบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของจีนที่ชื่อ Country Garden  ซึ่งหุ่นยนต์ทั้งหมดในนั้น ถูกผลิตโดย Qianxi Robot Catering Group ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ

 

ทางบริษัทมีแผนจะขยายไปเปิดฟู้ดคอร์ทแบบนี้อีกในพื้นที่เขตอ่าวกวางตุ้ง ฮ่องกง และมาเก๊า โดยจะผลิตหุ่นเพิ่มอีกประมาณปีละ 5 พันตัว

 

 ข่าวจาก
  gizmochina.com/2020/01/15/country-garden-opens-up-foodom-chinas-first-fully-robot-operated-restaurant